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CHEF DE PARTIE – PÂTISSERIE​

Description

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Le District Gourmet est une foire alimentaire nouveau genre qui ouvrira à l’automne 2021. Situé au rez-de-chaussée du QG Ste-Foy, celui-ci offrira des services complets de restauration et un marché d’alimentation. Tu as envie de participer au succès de ce projet, de travailler avec des gens passionnés et d’avoir du plaisir en travaillant ? Ça tombe bien! Nous recherchons des personnes à temps plein.

Au District Gourmet, nous considérons nos employés comme des partenaires.

TES AVANTAGES :

    • Bien situé et à proximité des transports en commun (Emploi situé au 990 Route de l’Église, Québec, QC)
    • Participation pour l’achat des passes d’autobus
    • Salaire compétitif et uniformes fournis
    • Équipe dynamique
    • Possibilité de s’impliquer et d’avancer
    • Prime de rétention
    • Rabais employé (interne et partenaires)
    • Assurances collectives
    • Formation complète offerte sur place et formation MAPAQ

LE DÉFI QUI T’ATTEND :

  • Planifier et organiser le travail
  • Travailler en collaboration avec le commis pâtissier
  • Réaliser des préparations de base
  • Garnier, monter et décorer des produits
  • Conserver les aliments
  • Confectionner des produits de spécialité en chocolat

EXIGENCES ET QUALITÉS:

  • Formations et/ou qualifications en pâtisserie;
  • Constance et qualité dans la production;
  • Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) ;
  • Flexibilité dans les horaires;
  • Capacité à travailler en ÉQUIPE;
  • Maîtrise des techniques de base en pâtisserie;
  • Formation hygiène et salubrité alimentaire MAPAQ (un atout).
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